Julienas En Bessay Beaujolais 2024 Domaine Mont Bessay mosel

Name: Julienas En Bessay Beaujolais 2024 Domaine Mont Bessay mosel
Brand: pansaka.co.id
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Description

Julienas En Bessay Beaujolais 2024 Domaine Mont Bessay moselVINO Tipologia: Rosso Regione: Beaujolais Denominazione: Julienas Annata: 2024 Vitigno: Gamay Gradazione: 12. 5% Temperatura di servizio: 14 16 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Biodinamico Vinificazione e affinamento: Tradizionale Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Il Domaine de Mont Bessay rappresenta una delle realt pi affascinanti e ambiziose del Beaujolais contemporaneo. Fondato nel 2021 da Philippe Pascal (proprietario

Vinificazione e affinamento: Tradizionale Sistema di produzione: Biologico

tartufi o formaggi stagionati

è un vigneto di circa 6 ettari esposto a sud-ovest

esaltando così la purezza del frutto e la mineralità granitica

La sua filosofia è quella di un "vigneron" che ascolta il terroir: suoli argilloso-calcarei e marne che donano ai vini mineralità e complessità

longevo e ricercatissimo (produzione limitatissima

minerale e strutturato

finale lungo con ritorni di piccoli frutti rossi e una sottile ossidazione controllata che aggiunge profondità

5 l Allergeni: Solfiti

ora gestito dalla famiglia

floreali e minerali

Perfetto con cinghiale in umido

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