Toscana Trebbiano IGT "L'Erta" 2023 - Paolo Marchionni W16-17-sconto10

Toscana Trebbiano IGT "L'Erta" 2023 - Paolo Marchionni W16-17-sconto10Giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori dominanti di frutti gialli e note di gelsomino. Al palato fresco, sapido, di buon corpo e piacevole equilibrio. Il Toscana Trebbiano IGT "L'Erta" di Paolo Marchionni nasce da una vecchia vigna di propriet ed vinificato in cemento, dove rimane a contatto con i lieviti per un anno prima dell'imbottigliamento. Misurato e lineare, mantiene integro il nerbo del varietale e regala un

Questo Valle d'Aosta DOC blanc de Morgex et de La Salle

Perfetto da abbinare ai formaggi stagionati

Finale tipicamente sapido

ha un profumo complesso e deciso e il suo abbinamento con i formaggi piccanti

che arricchiscono di una nota “locale” il ventaglio olfattivo del prodotto finale

Da provare con lo stinco di manzo al forno

sapido e ben equilibrato

si sposa in particolar modo con crostacei e antipasti di pesce

impreziosito da dolci note di fiori e miele

Ne risulta un vino straordinariamente fresco e scorrevole

È l’ideale per accompagnare secondi piatti a base di pesce

Lo scambio termico determinato dalla frescura notturna è infatti vitale per una perfetta maturazione dei grappoli