Les Corbières Rouge 2016 Vallée du Rhône

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Description

Les Corbières Rouge 2016 Vallée du RhôneLes Corbires rouge 2016 de Fond Cyprs. Assemblage de 33 % grenache, 33 % carignan et 33 % syrah vinifis part et assembls en barrique, ce rouge est en AOP Corbires. Grand potentiel de garde : boire ou laisser vieillir. Vin naturel sans sulfites ajouts.

Voici un rouge de poulsard tout en fruit

élevé en fûts de chêne pendant quatorze mois sur lies fines

complètement atypique

est un assemblage de grenaches noir

Un tiers de pinot noir pour deux tiers de trousseau provenant du lieu-dit Curon au sol de marnes grises et de calcaire : c’est Zerlina

Très longue en bouche et réconfortante

minella nera

ancien cépage catalan

Il est mis en bouteille par gravité et élevé sur lattes pendant six mois

plantées environ 1 290 mètres d’altitude

mais nous le conseillons à l’apéritif ou pour accompagner des desserts (galette des Rois

Fines bulles

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