TONNO sardo rosso di Carloforte (340gr) Birre chiare

TONNO sardo rosso di Carloforte (340gr) Birre chiarePregiati filetti di tonno sardo rosso in olio d'oliva, dal gusto inconfondibile. Il tonno sardo senza dubbio un prodotto tipico sardo legato alla cultura del mare, Carloforte e l'azienda Le Mareviglie, con questo prodotto conferma la sua eccellenza nel lavorare il tonno interamente a mano, in Sardegna Tonno sardo rosso in olio d'oliva Efisio Salis di Sant'Antioco (CI)

Le pardulas

su un telaio fitto di gelatina di mirtilli e more

Il rispetto del luogo e della cultura del vino

Godibile anche in ambienti meno formali

freschezza e sapidità

erbe aromatiche come l'alloro e il ginepro

Luigi Raccis intuisce che nelle tavole dei Sardi mancava quella ghiottoneria che solo pochi fortunati pescatori riuscivano ad avere: “SA BUTTARIGA”

fino ad ottenere la migliore qualità ed essendo ancora oggi la più pregiata

E' facilmente digeribile

insalate d’estate

Allergeni : Solfiti

con struttura elegante derivata da originaria fierezza