Cellule De Refroidissement Rapide Pass-Through 20X Gn 2/1 à Distance, +90°C/-18°C, BKZ0041 Fry-tops et grillade

Cellule De Refroidissement Rapide Pass-Through 20X Gn 2/1 à Distance, +90°C/-18°C, BKZ0041 Fry-tops et grilladeCellule de refroidissement rapide Pass through 20x GN 2 1 distance, +90C 18C Acier inoxydable l'intrieur et l'extrieur. Isolation en polyurthane d'une paisseur de 100 mm et d'une densit de 40 kg m3, 20% de plus que la moyenne. De meilleures performances, en particulier lors de la conglation, sont garanties et la consommation est nettement infrieure. Refroidissement par air forc avec circulation d'air optimise. Contrle lectronique et numrique de la

Température réglable de 30°C à 90°C

maximum 1500 W - avec panneau de commande tactile

kW Oven Electric: 7

Jointe plinthe frontal

Capacity: GN 1/1 h=40 mm

Refrigerant gas: R452A (625 g)

Panier à frire GN 1/1 en inox

Capacity: 12x trays 60x40 cm

Cellule de refroidissement rapide 3x GN 1/1 - 600x400 mm

Profondeur de coupe réglable de 0 à 10 mm

Working temperature: +3°C/ -18°C - ventilated

Capacity: 5 loaves