Paul 2023 - Domaine Saladin Vins de fête

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Description

Paul 2023 - Domaine Saladin Vins de fêteLa cuve Paul est un hommage aux vieilles vignes de loncle Paul, frre an de Louis Saladin. Ces vignes, ges de plus de 50 ans, sont un trsor familial. Vinifi pour la premire fois en 2006, ce vin est le fruit dune vinification naturelle, sans intrants, et dun terroir ardchois unique, bord de cyprs et damandiers. Nez : Armes de fruits rouges mrs (framboise, cerise), notes pices et florales, avec une touche de garrigue. Bouche : Attaque souple et fruite,

Située sur la Côte des Bar

cacao et épices

Fondée en 1863

donnent naissance à des vins d’une pureté remarquable

Ce millésime 2017 dévoile un nez précis et élégant

Cette cuvée se distingue par sa douceur maîtrisée et sa complexité aromatique

Carignano et Bovale

Le vin est vinifié naturellement

Long élevage sur lies fines (environ 15 à 18 mois)

structure et minéralité

réputée pour ses vins élégants et précis issus d’une viticulture durable

les fruits secs

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