ValZtraminer - Cidre aromatisé du domaine ValBrome Les Fromagiers de la Table Ronde

Name: ValZtraminer - Cidre aromatisé du domaine ValBrome Les Fromagiers de la Table Ronde
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Description

ValZtraminer - Cidre aromatisé du domaine ValBrome Les Fromagiers de la Table RondeValZtraminer Cidre aromatis du domaine Val Brome en bref: Mcintosh sur marc de Gewrztraminer. frais ,rose et miel Rgion: Pimont Appalachien 7% alc. vol Sucre rsiduel: 0 g l Mot du cidriculteur: Cest la clbration dun DUO indit : Compos de cidre McIntosh ferment sur marc de Gewrztraminer, un assemblage 100% de notre Vignoble et notre Cidrerie. Le Gewrztraminer apporte un got de fruits exotiques la fraicheur classique de la McIntosh. Ce cidre ptillant de

Il s'agit d'un vin mousseux bio de couleur jaune pâle

il fallait séparer la pulpe

Croquant en bouche

Légèrement boisé pour permettre aux autres notes de noix grillées et de miel de prendre leur place

de noix et de fleurs sauvages caractérisent sa singularité aromatique

pas trop d'alcool et de belles acidités intégrées

dans les champs

sans tomber sur le cœur (comme certains rosés américains)

Sa robe rubis électrique laisse présager des arômes de framboises

et laisse deviner que le vin a été peu filtré

La Forge à Donat fut construite au début des années 1900

présente des arômes légèrement poivrés de mûres

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