Champagne Brut Nature Blanc de Noirs Aube

Champagne Brut Nature Blanc de Noirs AubeCantina: Laherte Frres Provenienza: Cteaux sud d'Epernay Champagne Francia Vitigno: 50% Pinot Noir, 50% Meunier Tipologia: Champagne Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Bolla da uve a bacca nera in diverse aree della Champagne. Fermentazione spontanea in botti e barrique e malolattica parziale per 6 mesi. 50% vini di riserva. Sosta almeno 24 mesi sui lieviti. Sboccatura: 04 2025. Dosaggio zero

Tipologia: Vino Orange

Informazioni aggiuntive: Vino dolce ottenuto da uve che sono state attaccate da muffa nobile durante l'appassimento in pianta

Informazioni aggiuntive: ottenuto dall'assemblaggio delle annate dalla 2016 alla 2019

Sboccatura: 03/2022

Cantina: Domaine de la Cras - Marc Soyard

in Vallagarina

Vigne dai 40 ai 100 anni

Solo Pinot Nero dalla parcella Meslaines in zona Grand Cru

Informazioni aggiuntive: Una giovane realtà composta però da grandi professionisti con le idee molto chiare: produrre vini territoriali e naturali in una zona montuosa nel cuore del parco Sirente Velino in Abruzzo

Informazioni aggiuntive: La grande qualità di questo produttore è ben nota già da generazioni

10% Meunier

Informazioni aggiuntive: Il prestigioso domaine guidato da Francois de Nicolay vinifica uve di proprietà gestite in biodinamica