Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 40 x cm 40 con spessore 2 cm biscotto di sorrento quadrato

Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 40 x cm 40 con spessore 2 cm biscotto di sorrento quadratoBiscotto di Sorrento quadrato adatto anche per forno effeuno, Pietra refrattaria per forno pizza della misura di cm 40 x cm 40 con spessore di 2 cm. Caratteristiche del Biscotto di Sorrento La creta Il terreno, ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice, rappresenta una caratteristica distintiva sotto i famosi agrumeti di Sorrento. Porosit Tale argilla dona al Biscotto di Sorrento una notevole componente di porosit. La base del forno deve essere

rich in clay with volcanic silicon and pumice

Realizzata con materiali refrattari di alta qualità

migliorando significativamente le prestazioni del forno Gozney Arc

Pietra refrattaria per forno pizza della misura di cm 50 x cm 50 con spessore di 2 cm

Produzione artigianale - Presso Forni Aversa

delle sfiammate

Disponibile anche con termometro

consentendo una sensibile miglioria nella ritenzione del calore

ottimizzando lo spazio e migliorando l’efficienza di cottura

Preparati a vivere la pizza come non l'hai mai assaggiata prima

Biscotto di Sorrento Ooni per forno pizza della misura di cm 39

La struttura è studiata in modo da non compromettere la corretta circolazione dell’aria del forno Ooni Koda 12