Grappa Sarpa Oro Poli 0,7L — Grappa Italiana Lazio

Grappa Sarpa Oro Poli 0,7L — Grappa Italiana LazioTIPOLOGIA Grappa Blend Bordolese ZONA PRODUTTIVA Schiavon MATERIA PRIMA Vinacce di uve Merlot e Cabernet DISTILLAZIONE Artigianale, a piccoli lotti, con alambicco in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo COLORE Giallo leggermente ambrato PROFUMO Frutta esotica, cedro, liquirizia, vaniglia SAPORE Complesso, articolato, avvolgente La storia della famiglia Poli la storia di tante famiglie venete, dalle radici profondamente inserite nel

Due sono i rossi prodotti

La produzione totale è di circa 1100 bottiglie e viene venduta in scatola singola

note di noce moscata

dai più semplici ai più ricercati

non solo giapponese

spremitura e fermentazione a freddo

il VT viene messo in commercio non prima di due anni dalla vendemmia

Tipologia: Pure Single Rhum Agricole

conferendo al Meunier una struttura polposa ma bilanciata

che è diventata una vera e propria spina nel fianco dell‘omonimo Domaine che da anni ambisce a fare di questo Grand Cru un Monopole

Al termine della fermentazione alcolica il vino viene separato dalle fecce grossolane e rimane in affinamento per circa 4 mesi sulle fecce fini prima di essere imbottigliato

parte fermenta in serbatoi di acciaio