Chinon "Vieilles Vignes" Rosé En conversion bio

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Description

Chinon "Vieilles Vignes" Rosé En conversion bio100% Cabernet Franc "Vieilles Vignes" Obtenu par saigne Vinification en cuve levage de 6 mois sur lies fines Dgustation: Robe rose orange Nez expressif aux armes de fruits rouges (fraise, framboise) Attaque ample, riche et lgante, sur des notes fraches de fruits rouges. Finale persistante ouverte sur un large bouquet A dguster avec : De la charcuterie, du veau, du canard, des grillades ou des crustacs Terroir: argilo calcaire

épices et poivre

griottes et mûres

Vinification en cuve et en barriques (mise en barrique avant la fin de la fermentation)

Belle longueur en bouche

Vinification en cuve - sous dosée

de noisettes

Riesling / Pinot gris

Viande blanches en sauce à la crème

Quelques notes minérale

Vos instants festifs et vos apéritifs (dinatoires)

Au nez l’acacia est l’arôme dominant

Frais et tendu

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