Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys 2015 - Joseph Roty Vins de fête

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys 2015 - Joseph Roty Vins de fêteGevrey Chambertin 1er Cru Les Fontenys 2015 du Domaine Joseph Roty est un vin rouge de Bourgogne puissant, profond et dune grande lgance, lun des fleurons de la production de Roty. Les Fontenys est lun des climats les plus rputs de Gevrey Chambertin, situ dans la Cte de Nuits, au nord des Grands Crus. Les sols argilo calcaires du cne de djection de la Combe de Lavaux apportent ce vin une profondeur, une structure tannique solide et une minralit

zeste d’orange confite

les fruits secs et le tabac blond

et une pointe saline rappelant les embruns

typique du domaine

la craie et des notes de biscuit et pain grillé dû au long élevage sur lies

Depuis les années 1980

Il vise à offrir un excellent rapport qualité-prix

35 hectares en biodynamie où la passion du terroir donne naissance à des vins biologiques

d'une finesse de grain exceptionnelle

douce et légèrement sucrée

“Lu” pour Lucia — prénom de sa fille — est un hommage à la pureté du cépage et à la délicatesse du millésime

Nez floral et légèrement épicé