Bosc Silvestre Costers Del Sio Crianza kamptal

Bosc Silvestre Costers Del Sio Crianza kamptalEen rode wijn uit Spanje, waar wij verliefd op zijn geworden. Dit succesnummer van wijnhuis Costers del Sio is een regelrechte hit, welke nooit lijkt te vervelen. Dit is allemaal te danken aan Spanjaard Juan de Porcioles, welke het wijnhuis Costers del Sio in 1992 oprichtte. Zij is gelegen in het piepkleine dorpje Balaguer in de Spaanse provincie Cataloni. Hoewel het wijnhuis nog betrekkelijk jong is, heeft zij al een zeer indrukwekkende staat van

rijk aan kalksteen

Traditionele wijnbouw wordt uitgevoerd en de oogst vindt 's nachts plaats om de versheid te behouden totdat deze de wijnkelder bereikt

acacia bloemen en meidoorn maar ook groene kruiden

Fermentatie met de schillen vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende zeventien dagen bij een gecontroleerde temperatuur van28-30 graden

Dit doet men om schade tijdens het transport te minimaliseren en om het zuiverste sap te verkrijgen

Want geloof ons: 1 slok van De Ladoucette MAGNUM Pouilly-Fume en je wil nooit meer iets anders

we zijn benieuwd

Met de grootste zorg worden alle druiven groot gebracht en dat merk je goed in de zuivere stijl

dat komt mede door de bodem structuur

Het begin van wijnhuis Librandi

nuances van gedroogd fruit

Aroma’s van kersen