Cannonau di Sardegna DOC "Barrosu" 2024 - Giovanni Montisci W24-25-sconto20

Cannonau di Sardegna DOC "Barrosu" 2024 - Giovanni Montisci W24-25-sconto20Rosso rubino scuro, al naso esprime tutta la straordinaria tipicit riconducibile ai vini di Mamoiada e di Giovanni Montisci. Una traccia balsamica apre ad un profilo olfattivo fatto di capperi, timo, in generale macchia mediterranea e solo alla fine fatto di sentori fruttati. Al palato spicca per sapidit, corpo, succo e pi in generale personalit. Chiude con un finale commovente per lunghezza. Il Cannonau di Giovanni Montisci la massima espressione di

A differenza del suo fratello maggiore è vino rosso che risulta essere fragrante e sempre fresco senza perdere nulla in termini di profondità espressiva

Le rese per ettaro sono basse: 20 hl

complice l’altitudine dei vigneti trentini che regala acidità naturale senza bisogno di correzioni in cantina

Una vera e propria particolarità che si avverte durante la degustazione

ma anche con carni bianche

ottimo servito con ghiaccio ma anche perfetto da gustare liscio a fine pasto come digestivo

in cui emergono tutte le virtù di ognuna delle quattro vigne: assolutamente da provare

Alla vista giallo paglierino

può accompagnare

dove il sorso scorre fresco

Si abbina con primi piatti di terra

è gradevolmente fragrante ma anche nitido