Cavallo delle Fate - tappo a vite - 2025 Nero d'AvolaVariet antica, incrocio di Catarratto e Zibibbo, per un vino con aromaticit concentrata e complessit. A Regaleali il Grillo coltivato nella collina a fianco di Case Vecchie. Noi proviamo a giocare sui diversi tempi di raccolta: una parte in anticipo, per ricavare freschezza e mineralit, e la restante a conferire struttura e corpo. Proprio come nelle favole, Cera una volta, e c ancora, il Cavallo delle Fate. Formato: 0,75l tappo a vite Vitigni: Grillo
le cui radici affondano negli strati secolari di suolo vulcanico
Breve presentazione sulla storia della Tenuta
– Email: hospitality@tascadalmerita
Una famiglia la cui passione per la terra si traduce in amore per il patrimonio culinario siciliano
and Grandi Vigne (9
Visita guidata della storica cantina Liberty “La Monaca”
A family whose passion for the land translates into love for the Sicilian culinary heritage
- Lunch will be accompanied by the tasting of 4 wines
Sicilian Cooking Class: traditions and flavors from the heart of the Island
2:00 PM – End of the experience
75l di Almerita Brut 2022
among pastures and hills that in spring are a feast of greenery and in summer an enormous golden expanse
