Barolo DOCG Campè Riserva - 2007 - Magnum 1,5L MEGA_GIACHINI

Name: Barolo DOCG Campè Riserva - 2007 - Magnum 1,5L MEGA_GIACHINI
Brand: pansaka.co.id
SKU: 81564548999
Price: 260.00 USD
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Description

Barolo DOCG Campè Riserva - 2007 - Magnum 1,5L MEGA_GIACHINIComune: Grinzane Cavour Annata: 2007 Sottosuolo: di origine alluvionale, caratterizzato da un manto argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 7. 000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere Colore: rosso rubino Odore: fruttato, floreale, balsamico. Sapore: tannino strutturato e persistente, abbastanza caldo. Abbinamenti: Tajarin al tartufo bianco dAlba, arrosto di bue. Temperatura di

tartarica naturale avviene nell’inverno del 3° anno quando il Barolo viene travasato in vasche d’acciaio

Affinamento: affina per tre anni in botti di rovere di media e grande capacità

il tannino è avvolgente e chiude con un finale persistente

A concludere il ciclo produttivo l'invecchiamento che avviene in botti da 35hl per 33 mesi

Bouquet sempre molto ampio

Produzione: 5800 bottiglie

100 bottiglie

Dopo circa 6 mesi di affinamento in bottiglia inizia la commercializzazione

Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono da vigneti siti nel comune di Serralunga d’Alba

Sottosuolo: di origine alluvionale

segue un lungo periodo di affinamento

Sapore: equilibrato

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