Couteau Japonais Office | Edo

Couteau Japonais Office | EdoDescription Le couteau doffice est un petit couteau indispensable dans toute cuisine. Idal pour les tches minutieuses plucher, peler, vider, ciseler il est le compagnon fidle des prparations dlicates. Le modle Maison Yamato se distingue par son quilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise, conu pour rpondre aux exigences des amateurs comme des chefs. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 6 cm Matriau de la lame : acier

Conçu pour les passionnés de gastronomie et les chefs exigeants

Précision extrême : la lame courte permet de travailler très près des aliments pour des découpes fines et contrôlées

Détail : coupe droite sans écraser les fibres

Pourquoi choisir le Kiritsuke Maison Yamato

herbes et légumes

Manche : bois et résine bleue

adapté à tous les niveaux

Matériau de la lame : acier damas inoxydable

Précision japonaise : tranchants nets

rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push-cut (mouvement vertical) plutôt que le balancier

Design raffiné : lignes épurées et finitions soignées

confort et élégance pour répondre aux exigences des amateurs comme des professionnels