Novembre 2022 - La tablée des vignerons personne

Novembre 2022 - La tablée des vignerons personneMenu Extra a le plaisir de vous inviter la table des vignerons, un banquet gastronomique dautomne. Le concept est simple ; les chefs prparent un menu dcadent et dlicieux ou des plats partager seront servis au centre dune grande table, le tout accompagn de vins qubcois. Notre but est de crer un moment de gastronomie o seront runis vigneron. nes, fermir. es, et produits d'ici ! La brigade se fera donc lhonneur d'accueillir des invits au milieu de la

est maîtrisé avec brio

Quand Gideon et Saron ont repris ce petit domaine

la famille Buganza est établie sur une trentaine d’hectares dont 10 en vignes

c’est un réel plaisir de réfléchir un menu en accord avec des vins identitaires comme ceux de Pinard & Filles

Et pour l’occasion

325$ par personne

et nous sommes heureux de pouvoir partager ces bijoux de l’est

Ces recherches l'ont mené à travailler le nebbiolo de façon très parcellaire

Caisse mixte de 3 bouteilles de vins précieusement gardées pour le moment parfait

son parcours s’est dirigé vers le vignoble de la Bauge

Suivant les aléas de mère nature

L'achat de vin doit être combiné à un repas