Mhoba 2017 Pure Single Rum from Sugar Cane Juice South Africa SOTTOSOPRA PODERE SAPAIO

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Description

Mhoba 2017 Pure Single Rum from Sugar Cane Juice South Africa SOTTOSOPRA PODERE SAPAIOTipo: Rhum Gradazione alcolica: 64,3% Volume: 700 ml Prodotto dal succo di canna da zucchero Nkomazi, coltivato nella fattoria di Mhoba rum nel cuore dellarea di coltivazione della canna situata nella valle del fiume Crocodile in Sud Africa. Distillato da Robert Greaves in Pot Still autocostruiti ad alto reflusso e affinato 4 anni in botti ex Vino rosso e botti di rovere francese. Non contiene additivi, coloranti o aromi artificiali. Descrizione:

caratterizzato da un carattere impetuoso dovuto al parziale invecchiamento in botti di rovere francese

Descrizione: Colore ambrato carico

ma nel complesso piuttosto erbaceo e secco

crosta di pane ed una nota vegetale quasi linfatica

fiori di sambuco e petali di rosa

di notevole complessità: note di agrumi freschi

Al naso è intenso e intrigante

Al palato ingresso fruttato di pera matura e banana

Il sorso è elegante

ulteriori 8 mesi in bottiglia

Secondo Marc ed Emmanuelle Augustin questo si riflette nel vino con le caratteristiche di calore

Tipo: Spumante Metodo Ancestrale

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