Lunaria Civitas Pecorino Ancestrale Spumante 2019 Vol Wit rueda Rueda spaanse-wijnen

Lunaria Civitas Pecorino Ancestrale Spumante 2019 Vol Wit rueda Rueda spaanse-wijnenPecorino Civitas Spumante brut Bio is een veganistische en ecologische, witte, mousserende droge wijn. Het komt uit de regio Abruzzo in Itali, van biologische landbouw die is gecertificeerd door Demeter. Uitstekende lichte wijn, perfect als aperitief en op zichzelf voor elke gelegenheid. Met deze Spumante Ancestrale Pecorino probeert Cantina Orsogna terug te gaan naar de tijd dat er mousserende wijnen werden gemaakt in Abruzzo zonder toevoeging van

dat verklapt ons de grootheid van deze Vendange Tardives

De combinatie van chardonnay en Viognier komt duidelijk tot uiting in de geur en de smaak

want hierna was het helaas op

Maceratie op de schil gedurende twintig dagen wordt gevolgd door temperatuur gecontroleerde fermentatie en volledige malolactische fermentatie in roestvrij staal

muziek en film samenkomen

Deze twee druiven staan ook bekend in de het Champagne gebied in Frankrijk hierdoor was Victor Schoenfeld er snel uit

Vijftig procent van de wijn ondergaat vergisting in vaten van Frans eiken

Het gevarieerde wijnbouwgebied van de West-Kaap biedt Fleur du Cap het perfecte canvas om wijnen te maken die de essentie van een variëteit uitdrukken

een witte wijn die maar liefst twaalf maanden op Frans eiken wordt gelagerd

De specifieke stijl en kleur wordt verkregen door toevoeging van 9% stille rode wijn van oude stokken uit de omgeving van Ay en van een ander kavel genaamd ‘Meurtet’

rijpen heerlijke wijnen in een mediterraan klimaat

champignons