YAXELL SUPER GOU Ypsilon Kiritsuke Koksmes 20cm 193 laags roestvrij damast staal U327-1-3-AB

YAXELL SUPER GOU Ypsilon Kiritsuke Koksmes 20cm 193 laags roestvrij damast staal U327-1-3-ABVoor de meest veeleisende koks is er YAXELL SUPER GOU. Dit unieke mes met hand gegraveerde tekst, welke vanuit het Japans vertaald ldquo; de samoerai zielrdquo; betekent, is een statement van handwerk gecombineerd met de meest moderne metallurgische technieken. De Super Gou heeft een hand gepolijste krop wat zorgt voor een zeer mooie overgang van het lemmet naar het heft. Het canvas micarta bestaat uit lagen rood zwart geverfd canvas, dit geeft een

Een scherpe all-rounder voor de keuken en de tafel

Materiaal: Hard carbonstaal

Het lemmet is van roestvrij staal

Voor de bescherming tegen roestvorming is de schaar vernikkeld

Het mes heeft een 3-laags lemmet met ingeslagen merken op het bovendeel en de Japanse naam op het lemmet geschreven en op het uiteinde van het handvat gegraveerd

Diameter: 28cm Hoogte: 7cm Gewicht: 2100 gram Max

Het damaststaal zorgt voor een mooi contrast van donkere en lichte lijnen die over de gehele lengte van het lemmet lopen

het IOXIO logo moet van je weggedraaid zijn

Het steakmes maakt het eten van biefstuk een genot

Waterbestendigheid: Dankzij het impregneren en samendrukken is pakkawood bestand tegen vocht

De ergonomische handgrepen van voedselveilig zwart beuken pakkawood vormen een harmonieuze eenheid met de scherpe lemmeten

De serie bevat scharen met verschillende afwerkingen