Paolo Manzone Luvi Langhe Rosso spaanse-wijnen Finca Egomei

Paolo Manzone Luvi Langhe Rosso spaanse-wijnen Finca EgomeiIn het midden van het wijngebied Pimonte staat het wijnhuis van Paolo Manzone en zijn vrouw wat ze samen hebben opgericht in het jaar 1999. Ze hebben samen werkelijk waar de mooiste wijngaarden verdeelt over het gehele wijngebied. Voor deze rode wijn de Luvi Langhe Rosso verbouwd Paolo de druiven Barbera, Dolcetto en Nebbiolo. Dit alles met de ervaringen van Paolo Manzone, want de beste man wordt de pionier van het Barolo gebied genoemd. Hij weet

De vergisting verloopt volgens de Martinotti methode in gesloten tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 14 °C

De Primitivo di Manduria druiven worden verbouwd aan oude ranken van wel tussen de 20 en 40 jaar

verse perzik en tonen van vanille

Deze Ramos Pinto LBV hoeft u dus niet bij voorkeur te decanteren

een proces dat meestal samenvalt met het begin van de lente

rijpe geuren in de neus

Carlos Serres is ontstaan uit pure liefde en passie voor het maken van de beste wijnen

Zo voorkomt men kneuzingen en oxidatie tijdens het transport

iets waar deze rode druif helemaal weg van is

Precies zoals een Cabernet zou moeten zijn

Conegliano Valdobbiadene

Ze staan geworteld in Tukulu grond die bestaat uit graniet en zandsteen