Barbaresco Rabajà 2022 | Bruno Rocca Venezia Giulia Bianco IGT

Name: Barbaresco Rabajà 2022 | Bruno Rocca Venezia Giulia Bianco IGT
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Description

Barbaresco Rabajà 2022 | Bruno Rocca Venezia Giulia Bianco IGT

dall’espressione più elegante del Nebbiolo

il vino matura per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25-30 ettolitri

figlie di una cura quasi maniacale in vigna e in cantina

La tecnica del cappello sommerso

Questo Barolo è una sinfonia enologica

Il risultato è un rosso di grande carattere

Il profilo aromatico si sviluppa su un'architettura botanica complessa

Questa cuvée Døsage ha una grande percentuale di uve Grand Cru

piantate a partire dal 1990

dove pilastri storici della liquoristica come l'assenzio incontrano la carezza vellutata della camomilla e della vaniglia

Al palato si rivela morbido ma strutturato ed elegante

vengono appesi uno a uno nei fruttai

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