Mortadella (Rustichella) Scegli il peso desiderato:2 kg trancio sottovuoto

Mortadella (Rustichella) Scegli il peso desiderato:2 kg trancio sottovuotoPorosa e delicata, la mortadella non delude mai. La nostra mortadella un prodotto molto apprezzato dai nostri clienti. Viene realizzata a mano partendo dalle parti mobili le maiale, spalla e guanciale. Vengono aggiunti aromi, pistacchi interi e pepe nero pregiato in grani. Allultimo minuto si aggiungono grasselli di guancia, particolarmente appetitosi. L'impasto viene poi insaccato e cotto a bassa temperatura per oltre ventiquattro ore.

rifilature di  prosciutto ed un po' di lardo del groppone (quello pregiato) del suino in modo che mantenga la sua cremosità

particolarmente appetitosi

che non sia né troppo morbida

Il pecorino stagionato con quel retrogusto piccantino che tanto ci piace

è un ottimo formaggio da tavola

il più piccolo e più magro si trasforma in Fiocchetto

come quella del supermercato

La mitica box SARGICCIA ad un prezzo speciale con spedizione GRATUITA

per un gusto deciso e autentico

Il salame spalmabile lo facciamo con un mix di carne di spalla

si distingue per il suo notevole corpo e la persistenza gustativa

Sai qual è il segreto per gustarla al meglio