Domaine Chevigny-Rousseau Echezeaux AC GC 2019 Rosé

Domaine Chevigny-Rousseau Echezeaux AC GC 2019 RoséDit familie bedrijf bestaat sinds 1947 en ligt in Vosne romane. De wijnstokken van chevigny Rousseau liggen als een mozaiek verdeeld over enkele van de meest waardevolle plots die te vinden zijn in de Bourgogne. Zo staat een gedeelte van zijn wijnstokken op de zelfde grond als die van de beroemde DRC". De wijnen van Chevigny Rousseau zijn een pure expressie van het terroir en een absoluut genot om te drinken. " Deze wijn toon complexe aroma's van rood

Rotsachtige bodem met graniet

dat ze volledig zelf hebben opgebouwd

De gisting vond plaats in RVS tanks bij een temperatuur van 14-16°C

In de afdronk een fijne rijpheid

De zuren en tannines zijn al prachtig geïntegreerd en zorgen samen met het fruit voor een indrukwekkende afdronk

Al onze rode wijnen zijn per fles te bestellen

Casa Silva Cool Coast Pinot Noir 2023

is een majestueuze en weelderige zoete wijn die de essentie van Sauternes op indrukwekkende wijze belichaamt

Genieten in het eerste jaar na de oogst is mogelijk

ietwat florale tonen

De fermentatie vindt plaats in Hybride tanks (gepantenteerd door Banfi) die zowel uit Franse eiken als Roestvijstaal bestaan

gerijpte kaas