Parmigiano Reggiano 24 mesi Peso:1 KGIl Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi un formaggio a pasta dura, caratterizzato da una consistenza granulosa e friabile e da un colore giallo paglierino. Durante i due anni di stagionatura, sviluppa un sapore equilibrato tra dolcezza e sapidit, con note aromatiche di burro fuso, frutta secca e sentori di latte fresco. La presenza di cristalli di tirosina conferisce una piacevole croccantezza. Naturalmente privo di lattosio, ricco di proteine,
È prodotto con una miscela di latte vaccino e ovino
confezionato sottovuoto per preservarne freschezza e sapore
Il Parmigiano Reggiano Montanari Vacche Brune è più dolce e aromatico
che ne preserva l’umidità e favorisce una stagionatura uniforme
dona un tocco raffinato a ogni piatto
è disponibile in confezioni sottovuoto o ATM per preservarne la freschezza
Il formaggio Maddalena stravecchio è un prodotto di alta qualità
È ideale affettato sottilmente e consumato fresco per apprezzarne al meglio le qualità organolettiche
Leggera e nutriente
Ingredienti: carne suino (Origine Italia)
Ideale per un’alimentazione equilibrata
La fetta si presenta di colore rosso uniforme con la caratteristica marezzatura bianca del grasso
