Grappa di Moscato "Grappa della Donna Selvatica Innamorata del Moscato d'Asti" - Romano Levi (0.7l) W2-5-dry-jan

Name: Grappa di Moscato "Grappa della Donna Selvatica Innamorata del Moscato d'Asti" - Romano Levi (0.7l) W2-5-dry-jan
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Description

Grappa di Moscato "Grappa della Donna Selvatica Innamorata del Moscato d'Asti" - Romano Levi (0.7l) W2-5-dry-janGiallo dorato luminoso al calice. Toni delicatamente fruttati si uniscono a sfumature di bois, andando a creare un bouquet olfattivo elegante e raffinato. Lassaggio conferma il naso, risultando persistente ed estremamente aromatico. Dalle Langhe arrivano le vinacce di uva di moscato dalla cui distillazione ottenuta la Grappa di Moscato Grappa della Donna Selvatica Innamorata del Moscato d'Asti, di Romano Levi. Viene lasciata maturare per sei mesi in

vivaci note pepate - caratteristiche della segale - con inaspettate sfumature dolci

di nocciola

È uno Schioppettino di razza

Vanta una struttura equilibrata e simmetrica

con un sorso succoso e persistente

Matura per un anno in barrique di rovere francese

Seguono sentori vegetali di erba di campo

sostenuto da una viva acidità minerale con sentori di pietra focaia

vibrante nella parte tannica e di lunga persistenza

oltre ad accompagnare salumi

Si abbina alla perfezione con un piatto di pappardelle ai funghi porcini e ragù di lepre

I profumi che avvolgono il naso raccontano note aromatiche

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