Uchiyama Sencha 500g Pierres à aiguiser

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Description

Uchiyama Sencha 500g Pierres à aiguiserTh vert japonais Prparation traditionnelle ratio th eau: 5g 180ml 1: Mettre 5g de th Sencha Uchiyama dans la thire Temprature de leau: 70~75C 2: Verser 180ml deau 70~75C dans la thire Temps d'infusion: 2min 3: Laisser infuser durant 2 minutes puis verser le th dans une tasse (sans les feuilles)

Miso à base d'orge

écorces de yuzu

La récolte

mélanger une cuillère de vinaigre de riz

ainsi qu’aux protéines comme le tofu

Altitude: 150m

produisant un équilibre harmonieux entre les enzymes amylase et protéase

1: Mettre 5g de thé Genmaicha-Uchiyama dans la théière

Fabriqué à partir d’un riche mélange de sauce soja

Daiko Shoyu est une entreprise familiale locale produisant de la shōyu [sauce soya] depuis 1852

Une boîte japonaise Washi d'une élégance pure

l’agar n’a pas de goût

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